Гръцка кухня
Гръцкият философ Епикур е казал, че поетът не се различава особено от готвача, защото и двамата творят и създават изкуство. Винаги съм вярвала, че, като всяко изкуство, и кулинарията е една необятна вселена, особено като става въпрос за кухнята на държава като Гърция, на границата на три континента. Тук ще откриетe материали за гръцки вкусотийки и рецепти за гръцки ястия, които можете да си приготвите у дома, да им се насладите и да се пренесете мислено в Гърция.
След вкусната гръцка мусака, която сигурно вече сте пробвали, Ви представям рецепта за един от любимите ми гръцки десерти.
Нарича се Γαλακτομπούρεκο (галактобуреко) и представлява сиропирана „млечна баница”, но не като тази, която се приготвя в България, а баница с пълнеж от млечно-яйчен крем. Сигурна съм, че, ако го направите веднъж, галактобурекото ще стане един от любимите Ви десерти, защото се приготвя много лесно и е изключително вкусно.
Рецепта за вкусна гръцка мусака
Древногръцкият философ Епикур е казал, че поетът не се различава особено от готвача, защото и двамата творят и създават изкуство. Добре го е казал! Винаги съм вярвала, че, като всяко изкуство, и кулинарията е една необятна вселена, особено като става въпрос за кухнята на държава като Гърция, на границата на три континента.