начало галерия контакти

Защо да изберете АРИСТЕА?

Предлагаме висококачествено обучение на достъпни цени.
- Работим в малки групи. Съобразяваме се с вашите нужди и желания.
- Предлагаме и индивидуални уроци по гръцки и български език за гърци.
- Нашите преподаватели са главно университетски преподаватели българи или гърци с методическа подготовка.
- АРИСТЕА се намира в сърцето на София, а атмосферата е толкова приятна и уютна, че ще се почувствате като у дома си.
- Ученето на гръцки език с нас ще бъде приятно и забавно!
- Получавате свободен достъп до всички културни мероприятия, открити уроци и беседи с гост-лектори.

Почивка в Гърция

Гръцка кухня


Гръцкият философ Епикур е казал, че поетът не се различава особено от готвача, защото и двамата творят и създават изкуство. Винаги съм вярвала, че, като всяко изкуство, и кулинарията е една необятна вселена, особено като става въпрос за кухнята на държава като Гърция, на границата на три континента. Тук ще откриетe материали за гръцки вкусотийки и рецепти за гръцки ястия, които можете да си приготвите у дома, да им се насладите и да се пренесете мислено в Гърция.

гръцка василопита

Василопита - гръцки новогодишен кекс

За новогодишното си тържество гърците обикновено приготвят или купуват традиционната βασιλόπιτα. Василопитата е наречена така по името на Άγιος Βασίλης /Св. Василий/ и представлява козуначен кекс, върху който обикновено се оформят думите Χρόνια πολλά или Καλή Χρονιά. Представям ви една лесна рецепта за кекс "василопита"....

бели гръцки коледни сладки

Белите курабии - κουραμπιέδες

Време е за вкусни коледни сладки! В тази статия ще обърнем по-специално внимание на снежнобелите курабии (κουραμπιέδες). Ще ви разкажем за тяхната история, за произхода на името и употребата на думата κουραμπιές в съвременния гръцки език и ще предложим на вашето внимание една бърза рецепта, ако решите да си ги приготвите у дома....

скариди-саганаки

Скариди саганаки с доматен сос и фета

Рецепта за бърза и вкусна гръцка гозба: скариди саганаки или по-точно скариди с доматен сос, фета и узо (или бяло вино)...

меломакарона

Меломакарона - гръцки коледни сладки с мед

Когато си помисля за Гърция и Коледа, едно от най-хубавите неща, които си представям веднага са гръцки коледни сладки. По традиция в Гърция по това време се приготвят основно три вида сладки: меломакарона, бели курабии и диплес. Ето една бърза и лесна рецепта за любимите ми меломакарона. Приготвят се с мед и са постни, така че можете да ги консумирате спокойно в дните преди Коледа....

критски дакос

Критски дакос - гръцки брускети

Разкриваме една от тайните на критската кухня за здраве и дълголетие. Как да приготвим критски дакос - ечемичен сухар (паксимади) с доматки, сиренце и много зехтин... Вкусно, бързо и полезно....

galaktoboureko

Тайните на гръцката кухня - Галактобуреко

Един от любимите ми гръцки десерти се нарича Γαλακτομπούρεκο (галактобуреко) и представлява „млечна баница”. Сигурна съм, че, ако го приготвите веднъж, галактобурекото ще стане един от любимите ви десерти, защото се приготвя много лесно и е изключително вкусно. Става въпрос за сладка баница, която се сиропира.Статията съдържа рецепта, снимки и полезни съвети за приготвянето. ...

Гръцка мусака - Тайните на гръцката кухня

Дори и да не се намираме в Гърция в момента, можем да пренесем част от уникалната гръцка атмосфера като си приготвим някоя вкусна гръцка гозба и поканим приятели на гости. Първото ми предложение в тази нова кулинарна рубрика е едно много популярно и вкусно ястие, разпространено на Балканите и в Мала Азия. Става въпрос за МУСАКАТА! Да приготвим гръцка мусака. ...





Намерете ни във Facebook


Посетете нашия YouTube канал